Descrizione
PERCHÉ NON È IL SOLITO CORSO DI CUCINA?
– Impareremo insieme come preparare delle crostate buonissime ma con poche calorie e pochissimo zucchero, senza usare il burro.
– Conosceremo tutti i trucchi per sostituire lo zucchero bianco nelle ricette (e capiremo anche perché lo zucchero di canna non è così meglio dello zucchero bianco).
– Scopriremo che è possibile fare una torta anche con farine senza glutine e che nessuno si accorgerà della differenza.
– si imparano tante cose, ma sempre in un clima rilassato, che si concluderà con un pranzo informale seduti attorno al tavolone della scuola di cucina. Le ricette, il servizio, e l’impiattamento lo farete voi stessi!
– potrete portare a casa i dolci che avrete preparato (se riuscite a resistere alla tentazione di mangiarli tutti durante il corso!).
PUÒ PARTECIPARE CHI PENSA DI NON SAPER CUCINARE?
La risposta è: assolutamente sì! Niente paura: faremo tutto insieme, passo-passo dall’inizio. Useremo tanti attrezzi, ma sono quelli che solitamente si hanno anche a casa. L’atmosfera sarà amichevole e rilassata, qui non c’è nessuna competizione e alla fine assaggeremo tutto quello che abbiamo cucinato!
COME È ORGANIZZATO IL CORSO?
Lavoreremo su un grande tavolo centrale, attorno al quale l’insegnante e tutti i partecipanti al corso svolgeranno il lavoro. La scuola è organizzata in ampie postazioni di lavoro che consentono un efficace lavoro di gruppo.
COSA VIENE FORNITO PER IL CORSO?
– Grembiuli, carta e penna.
– Schede ricette dove sono indicati tutti gli ingredienti e il procedimento dettagliato.
– Tutto il necessario per cucinare.
– Contenitori per portare a casa i piatti cucinati (se riuscirete ad avanzare qualcosa!).
– Sapone e disinfettante per le mani.
